選擇小型粉碎機：抓住“重點”

日期：2013/11/12 8:44:31 標(biāo)簽：

——小型粉碎機好壞的關(guān)鍵在“機艙”和“電機”這兩個核心部位，東西是好是壞就看這里。

● 好鋼用在“機艙”上
好的小型粉碎機使用的304不銹鋼材料，打造與眾不同的重量級“機艙”，讓粉碎機的價值脫穎而出。因304不銹鋼良好的耐腐蝕、耐高溫性能，是食品器具及加工設(shè)備等的標(biāo)準(zhǔn)用材。遺憾的是，經(jīng)我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前市場上僅一個牌子的產(chǎn)品用的是304不銹鋼材質(zhì)。這就是國內(nèi)市場的現(xiàn)狀。這個牌子是：久品，在天貓上有個久品旗艦店，在這里把它公布出來，是因為它做出了表率，對消費者負責(zé)，值得肯定，大家可以去了解下。
小知識：304 不銹鋼是一種通用性的不銹鋼，它廣泛地用于制作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設(shè)備和機件，304不銹鋼的耐腐蝕性能強，耐高溫好，能高到1000-1200度，且具有較好的抗晶間腐蝕性能。被廣泛用于食品生產(chǎn)設(shè)備、一般化工設(shè)備、核能等。
提示：現(xiàn)在有些產(chǎn)品分明用的其他材料，卻說成是304不銹鋼，還有的造謠說304不銹鋼含這個高，那個高，以混淆視聽的方式誤導(dǎo)消費者。其實，我們不多做解釋，建議您百度一下，就全知道了。
● 食品安全是頭等大事，而設(shè)備的選材是重中之重
粉碎機“機艙”的重要性就在于其直接與食品接觸，材料是否具有防腐蝕、防污染等功效非常重要。
防控食品加工機械被污染是保障食品衛(wèi)生安全的重要措施之一。嚴(yán)格控制食品加工設(shè)備的選材，是防止食品免受污染的重中之重。近期吵的沸沸揚揚的白酒塑化劑問題，關(guān)鍵就出在“設(shè)備”上。
在本人看來，不管市場上有多少產(chǎn)品，多少牌子。哪個牌子能從食品安全的大局出發(fā)，使用好的材料，保證與食品接觸的內(nèi)壁處于零污染狀態(tài)，確保食品加工過程免受污染，倡導(dǎo)綠色環(huán)保，關(guān)注消費者健康，就是對消費者負責(zé)的牌子，就是值得肯定的牌子。

小知識：與食品半成品或成品直接接觸的零部件應(yīng)采用無毒、無腐蝕、不與食品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)、不釋放微�；蛭�附食品的材質(zhì)；與食物直接接觸的設(shè)備內(nèi)表面及工作零件表面，盡可能不設(shè)計臺、溝、及外露的螺栓連接。表面應(yīng)平整、光滑、無死角，易清洗、消毒；304不銹鋼是目前被認(rèn)可的zui廣泛用于食品器具及加工設(shè)備上的材料。
● 讓“電機”轉(zhuǎn)一會兒
“電機”就如人的脈搏，脈搏跳動，生命正常，脈搏停止，生命結(jié)束，重要性不言而喻。久品粉碎機使用的超高速節(jié)能型靜音精品電機，線圈加粗，轉(zhuǎn)速更高。因精品電機轉(zhuǎn)速高、靜音效果好，往往成本會貴幾十塊錢。不過精品電機大大降低了發(fā)熱和噪音，在保證轉(zhuǎn)速的同時能降低耗能，比普通電機減少了10%-30%的功耗，非常受消費者喜愛。
提示：選擇小型粉碎機時zui重要的就是選擇“機艙”和“電機”，這兩個地方是首先必須要考慮的地方。特別是對“機艙”的選擇，是重中之重。其它如款式、刀頭、上蓋等等都可以作為參考，但不是重點。有些賣家花了很多心思突出描述這些，無非是把無關(guān)緊要，雞毛蒜皮的事放大，以達到轉(zhuǎn)移重點，掩蓋缺陷的目的。所以，抓住重點才是關(guān)鍵，細節(jié)只是參考！